Restaurant Villevieille La canopée
Les origines du Château de Pondres se perdent dans la nuit des temps. Un angle de mur situé à la base d’une cave du Château, sans correspondance avec le tracé des élévations actuelles, suggère l’existence de structures très anciennes, aujourd’hui disparues ou situées sous la Cour d’Honneur du monument.
Un moment de convivialité vous attend à l'intérieur de l’ancienne salle d’armes du château, ou à l’extérieur sur la majestueuse cour d’honneur.
Le chef met à l’honneur les produits locaux à travers une cuisine méditerranéenne. La carte se renouvelle tous les 2 mois, pour offrir des saveurs de saison. Elle s’accompagne d’une sélection de vins de la région. Des saveurs et des couleurs méditerranées dans les assiettes.
Le menu évolue au fil des mois selon les produits de saison et les récoltes de nos agriculteurs locaux. Ils sont sélectionnés avec soin par notre chef. La carte se décline en 3 plats.
Pour les plus gros appétits, succombez aux délices du menu gourmand composé de 5 plats. Une cuisine faite de générosité qui enchantera les amateurs de cuisine.
Restaurant La canopée
2 allée du pigeonnier
30250 Villevieille
